La planta del pistacho es una especie dioica, es decir, tiene plantas con solo flores femeninas y plantas con solo flores masculinas , como en el caso de los actínidos. Un árbol macho no da fruto, pero su polen sirve para fertilizar las flores de las plantas hembra para hacerlas llegar a la producción. Un campo de pistachos requiere al menos una planta macho por cada 8 plantas femeninas, con un cuadrante […]
Pistacia vera , o pistacho , es un arbusto, un pequeño árbol de hoja caduca, de la familia Anacardiaceae . Sus raíces se expanden en el suelo tanto en superficie como en profundidad, en busca de agua y sales minerales, y un buen desarrollo radicular le permite tener una hermosa copa productiva. El del pistacho es un cultivo especializado, que se deriva de […]
La siembra del pistacho se puede realizar durante todo el año, pero la época ideal es desde finales de octubre hasta finales de marzo. El árbol adulto alcanza hasta 6 metros de altura, con un diámetro total de la copa de la planta de 5 metros. Las variedades de pistacho se cultivan agrupadas en blanco, rojo y amarillo, en […]
La planta de pistacho se adapta a varios tipos de suelo (pobre, calcáreo, salino, básico o ligeramente ácido, etc.), prefiere los bien drenados, profundos, donde las raíces se puedan expandir, con un pH entre 6 y 8. Aunque es una especie adaptada a climas templados y secos , es una planta muy fuerte que puede resistir incluso hasta 40-45 […]
La Pistacia vera es una planta muy longeva y con tiempos de producción muy largos: los primeros resultados se ven después de los primeros 5 años y la plena producción se alcanza a los 10 años. Sin embargo, 1 hectárea de pistacho puede producir hasta 20 hectáreas de cereales. Una planta de pistacho promedio produce de 10 a 25 kg de […]